Olio E.V.O.
 

Fiore all’occhiello della produzione agricola del Milord è l’Olio Extra Vergine di Oliva.

... ottobre e novembre sono i comuni mesi per la raccolta delle olive, e dopo la professionale spremitura in un frantoio amico e sicuro, nasce il nostro olio ...

... a differenza dei molti noi però non usiamo prodotti chimici, combattiamo la dura lotta contro insetti e batteri con rimendi naturali che a volte non sono sufficienti per vincere malattie come la rogna dell'ulivo ...

... ed è per questo che stiamo gradatamente sostituendo piante secolari che ormai non producono più, con varietà resistenti a questa grave e incurabile malattia che è la rogna.

Ma comunque, ci rincuora vedere il frutto della nostra costanza, quando assistiamo alla nascita di uno dei prodotti più genuini della dieta mediterranea, l’Olio Extra Vergine di Oliva.

La produzione è limitata proprio perché si è scelto di non utilizzare alcun tipo di trattamento chimico, lavorando principalmente sulla qualità come parola d’ordine, a dispetto della quantità.

 

 

Miele
 

... il "nostro" è un miele genuino fatto ancora seguendo gli insegnamenti tramandati dai  nostri nonni. Non lo produciamo direttamente al Milord, il nostro Miele viene prodotto in  collaborazione con un amico apicoltore che lo produce con tecniche naturali, chemistry-free, che sposano appieno i valori che contraddistinguono la "Filosofia Milord" ...

       ... qui non usiamo lo zucchero per incrementare la produzione, ma solo ed esclusivamente ciò che la natura offre ...
 

Ortaggi e marmellate

 

L’amore che abbiamo per la terra ci fa coltivare i nostri prodotti a km 0, durante la stagione turistica, le colazioni sono arricchite da prodotti provenienti dal nostro orto come pomodori e cetrioli ...

        ... e, come per il nostro Olio E.V.O., anche in questo caso la tiratura è limitata, perché si è scelto di non utilizzare alcun tipo di trattamento chimico, lavorando sulla qualità come parola d’ordine ...